Bloggarkiv

Gårdagens mello-meny

Åh vad jag tycker det var synd att inte Shirley Clamp gick vidare igår! Under hennes framträdande satt jag och sa “hon kommer att ta hem alltihop i finalen, kom ihåg vem som sa det”, men så kommer det ju

Tagged with:
Publicerat i Efterrätt och fika, Förrätt, Kyckling, Recept

Veckomatsedel

Här kommer min veckomatsedel för den gångna veckan. Jag planerar alltid en sådan, men det är inte alltid den är speciellt spännande. Kan mycket väl bestå av korv med bröd, pannkakor och köttbullar och makaroner vissa veckor. Allt beror på

Tagged with:
Publicerat i Kött, Kyckling, Pasta, Recept, Vegetariskt

Wokpanna

När barnen var yngre veckopendlade min man under några år, och jag var då tvungen, med två små barn och ett heltidsjobb att planera vardagarna minutiöst framförallt vad det gällde mat och middag. Som tur väl är har vi fortsatt

Tagged with:
Publicerat i Kyckling, Recept

Kyckling i krämig sås

Här kommer en krämig pastasås med kyckling, spenat och soltorkade tomater. Snabblagad och funkar därför jättebra som vardagsrätt. Eftersom det är spenat i den så känns det inte lika viktigt att ha grönsaker vid sidan om till den här måltiden,

Tagged with:
Publicerat i Kyckling, Recept

Pulled pork

Och vad tror ni det ska bli av det här? Eftersom ni läst rubriken så har ni förstås redan listat ut det. Precis som ölkycklingen är det här något som poppat upp lite överallt, många skriver om det på sina

Publicerat i Kyckling, Recept

Beer can chicken

Än är det väl inte dags att ställa in grillen för säsongen! Bara i mitten på augusti ännu, men skolstart nästa vecka vilket gör att man ändå får lite höstkänslor. Vi grillade i söndags och provade då Beer can chicken,

Tagged with:
Publicerat i Kyckling, Recept